Bo Café — תפריט

שתי ביצים טריות עם 3 תוספות לבחירה: בצל, פטריות, ירק, פטה, מוצרלה, עגבנייה. סלט לבחירה – קצוץ/ירוק/קיסרון. מוגש בליווי סלסלת לחמים, מבחר מטבלים וממרחי הבית, חמאה וריבה. שתיה קרה וחמה לבחירה.

בוקר טבחים — ביצי עין, קריספי תפו״א ופתת פטה. בוקר ספרדי — אומלט, פלפל קלוי, תפו״א צלוי, בצל, ירק, בולגרית ומוצרלה.

רוטב שקשוקה מעגבניות איטלקיות, שתי ביצים, ירק. מוגש בליווי טחינה, סלט ירוק ולחם לבחירה. תוספות: חציל ₪4, בולגרית ₪4, חלומי ₪18.

קרואסון חמאה במילוי גוואקמולי, גאודה, חמאת שום, ביצה מקושקשת, בצל ירוק ופרמזן.

טוסט בריוש, חמאת שום, שמנת, אבוקדו, מקושקשת רכה, שאטה גרוס ועירית.

טוסט בריוש עם מוצרלה, בשמל כמהין, תפו״א צלוי, תרד, פורטבלו וביצת עין. תוספת סלמון מעושן +₪24.

פטריות מוקפצות בשמנת כמהין, ריבת בצל, קריספי תפו״א, ביצה עלומה ועירית.

שלוש ביצים עלומות / עין על בריוש קלוי ורוטב הולנדייז. מוגש בליווי סלט לבחירה. תוספות: תרד +₪8 / סלמון מעושן +₪24

בחלב שקדים מוגש עם פירות העונה, דבש ואגוזי מלך.

מוגש בלחם פניני לבן/חום ושתיה חמה. אפשרויות: ביס טונה / ביס חביתה / ביס קפרזה / ביס סלמון קיסר (בתוספת ₪8).

הגדלת שתיה חמה +₪3, שתיה קלה +₪5. אייס קפה / לימונענע גרוס +₪8.

חביתה, שמנת, חסה, עגבנייה ובצל סגול.

חמאה, פסטו, פרוסות גאודה, עגבנייה, רוקט ובצל ירוק.

איולי לימון, לימון כבוש, חסה, מלפפון חמוץ, עגבנייה, טונה ובצל סגול.

פסטו, עגבנייה, מוצרלה, בזיליקום, שמן זית ובלסמי.

פסטו, איולי לימון, פילה דג ים על הפלנצ'ה, לקט עשבים, רוקט ובצל מוחמץ.

מקושקשת רכה, שמנת ועירית.

סלמון מעושן, רוטב הולנדייז, ביצה עלומה ועירית.

אבוקדו, לבנה, ביצה קשה, חסה, עגבנייה ובצל סגול.

בצל ופטריות מוקפצים בשמנת וביצת עין.

מוגש לצד סלט ירוק. ניתן לקבל טבעוני/ללא גלוטן לפי בקשה.

לבחירה: קרואסון חמאה / פרעצל — מוגש לצד סלט ירוק.

פלפל חריף, חלפיניו, צ'ילי ושום בבישול איטי בשמן זית ועשבים.

פלפלוני פדרון מטוגנים מוגש לצד רוטב שום-לימון.

טוסט בריוש, חמאה, מוצרלה, דבש, פלפל חריף, סטרצ'טלה ופיסטוקים.

במעטפת סחוג, קונפי עגבניות, שרי צלויות, פלפל חריף, זרעי כוסברה, שמן זית ולימון.

דפי סיגר במילוי תבשיל מנגולד וגבינות. מוגש בליווי מטבלים.

צרוב על הפלנצ'ה — מוגש על סלט עשבים, צנונית, בצל סגול ועגבניות צלויות.

קוביות טונה אדומה ברוטב אסייאתי ופירורי פאנקו. מוגש בליווי צנימים.

פילה לברק טרי על תבשיל פיקנטי — שרי, שום, בצל וכוסברה. מוגש לצד פוקאצ׳ה וטחינה.

מוקפץ בשמן זית, שום, שרי צלויות, זיתי קלמטה, נענע, לימון ובזיליקום.

שמן זית, חמאת שרי, שום, בצל סגול, ברוקולי ועגבניות שרי צלויות.

אצבעות קוד בציפוי פריך לצד צ'יפס תפו״א — בליווי מטבלי הבית.

לחמניית בריוש, איולי אריסה, חסה, עגבנייה ובצל סגול. מוגש עם צ'יפס / סלט ירוק.

סלמון צרוב על פירה ברוטב חמאת לימון, יין לבן, שום, פטרוזיליה וצלפים.

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמזן ובזיליקום.

רוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי, בצל סגול, פלפל חריף, שרי ובזיליקום.

רוטב שמנת, מוצרלה, ארטישוק אלה-רומנה, בצל סגול צלוי, זיתי קלמטה, פרמזן ובזיליקום.

רוטב שמנת כמהין, מוצרלה, פטריות, פרמזן ובזיליקום.

רוטב שמנת, מוצרלה, קוביות בטטה צלויות, סטרצ'טלה, דבש, שקדים קלויים ושאטה גרוס.

ריגטוני / פפרדלה / ניוקי / רביולי — רביולי עדינים / רביולי בטטה בתוספת +₪8.

בחר רוטב: אלפרדו ₪74 | נפוליטנה ₪66 | אלי אוליו ₪68 | רוזה ₪72 | בטטה־ערמונים ₪76 | שמנת סלמון ₪82 | מסקרפונה ₪78 | קפלצ'ו פטריות ₪76 | טורטליני דלעת ₪76 | רגטוני ים־תיכוני ₪72

רוטב שמנת, פטריות טריות, שום ובזיליקום.

רוטב עגבניות איטלקיות, שום, שרי ובזיליקום.

שמן זית, שום, זיתי קלמטה, שרי ועשבי תיבול.

שילוב שמנת ורוטב עגבניות, שום ובזיליקום.

רוטב שמנת וכמהין, קוביות בטטה צלויות, ערמונים ושקדים קלויים.

רוטב שמנת, שום, קוביות סלמון צלויות ובזיליקום.

תערובת חסות, מלפפון, שרי, בצל סגול, פרמזן, פטריות מוקפצות בחמאת טריאקי, אבוקדו, קריספי בטטה — ברוטב קיסר.

תערובת חסות, מלפפון, שרי, כרוב סגול, בצל סגול, גזר, ג'אלה, קוביות חלומי מצופות — ברוטב וינגרט הדרים.

תערובת חסות, מלפפון, שרי, גזר, בצל סגול — בוינגרט הדרים; ניוקי פריכים, בולגרית וקריספי בטטה בזיגוג צ'ילי מתוק.

תערובת חסות, בצל סגול, קרוטונים, פרמזן וטבעות גאודה — ברוטב קיסר.

תערובת חסות, מלפפון, שרי, פלפלים צבעוניים, זיתי קלמטה, בצל סגול, גבינת פטה וזעתר — שמן זית ולימון.

תערובת חסות, מלפפון, שרי, מניפת אבוקדו, קוביות סלמון מוקפצות, שעועית ירוקה, פטריות ובצל — ברוטב שמן זית ולימון.

תערובת חסות ברוטב קיסר, מלפפון, שרי, תפו״א צלוי, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, בצל סגול — בליווי ברוסקטת טרטר טונה אדומה, איולי לימון וביצה רכה.

תערובת חסות, שרי, זוקיני טרי, רוקט קצוץ, עדשים שחורות, בצל ירוק, קריספי שאלוט — שיפוד דג על הפלנצ'ה בתיבול שמן זית ולימון.

גבינה צהובה, ביצה קשה, בצל ופטריות מוקפצים בשמנת.

שלוש תוספות לבחירה: בולגרית / טונה / ביצה קשה / פטריות / בצל / תירס / עגבנייה / פלפל חריף / זיתים / רוטב פיצה / פסטו.

שמנת כמהין, עגבנייה, פסטו, פורטבלו צלויה, מוצרלה ופרמזן.

קסטן בריוש, מוצרלה, גאודה, פרמזן, כמהין וריבת בצל.

ריגטוני ברוטב שמנת / עגבניות / רוזה.

פיצה אפויה בתנור אבן — מוצרלה ורוטב עגבניות.

טוסט בבייגל עם גבינה צהובה — מוגש לצד ירקות חתוכים.

ביצה לבחירה, שמנת, גבינה צהובה, ירקות ושתיה חמה.

מוגש לצד קטשופ וירקות חתוכים.

מוגש עם רוטב אנגלז וקראמבל שוקולד מלוח.

רוטב פסיפלורה וטוויל קראק פאי.

קרם עדין ברוטב קולי מנגו וטוויל שומשום.

ברוטב אנגלז קפה.

מוגש עם רוטב קרמל מלוח וגלידה.

רוטב אנגלז, דולצ'ה פירות יער ופירורי קראמבל.

פירורי עוגיות שיבולת שועל עם קרם פודינג עשיר ופריך — שטרויזל שקדים.

מבחר קינוחים אישיים — כל פריט ₪46.

מגוון טעמים: וניל, פיסטוק, קרמל מלוח ושוקולד.

תפוזים / גזר / תפו"גזר

וניל / שוקולד / קרמל מלוח / פיסטוק — תוספת קצפת +₪4.

ג'ין טנקרי, מונין ליצ'י ולימון.

וודקא קטל ואן, צינזאנו ביאנקו, מונין תות ולימון.

ג'וני בלונד, מונין פסיפלורה, לימון ומיץ תפוזים.

רום קפטן מורגן לבן, סוכר חום, נענע, לימון וספרייט.

תפוזים, לימונים, אשכוליות, מונין פסיפלורה ומונין תות.

מוגש קטן / גדול.

ווינשטייפן ₪34 | קרלסברג ₪32 | בלאנק ₪34 | אסטריה דאם ₪34 | מאלטי (שחורה) ₪17

וודקה קטל ואן ₪46 | ערק / ערק לימונים ₪36 | ג'ין טנקרי ₪44 | ג'וני בלונד ₪54